Par l'équipe de ReserveRunBar | Dernière mise à jour Février 2026
La notion de bar sympa à Paris est à la fois universelle et personnelle : universelle parce que tout le monde reconnaît instantanément cet accueil qui met à l'aise dès la porte franchie, cette équipe qui ne fait pas la tête et ce cadre où l'on se sent bien sans avoir à le mériter ; personnelle parce que les critères varient considérablement selon l'occasion et la personne. Pour certains, sympa signifie une terrasse où souffler après le bureau. Pour d'autres, c'est un rooftop avec vue sur la Tour Eiffel. Pour d'autres encore, c'est une cave avec un karaoké et un prix de bière honnête. La sélection qui suit a été construite pour couvrir ce spectre entier : neuf bars dans le secteur République et son périmètre élargi, choisis pour la qualité de leur accueil, la cohérence de leur rapport qualité-prix et la diversité de leurs ambiances — du beach bar tropical de Pantin au bar gastronomique baroque du Marais en passant par le rooftop Eiffel du 15e.
Le secteur République est desservi par Place de la République (M3, M5, M8, M9, M11), Oberkampf (M5, M9), Châtelet-Les Halles (M1, M4, M7, M11, M14, RER A/B/D), Montparnasse (M4, M6, M12, M13, RER B), Pigalle (M2, M12) et Censier-Daubenton (M7). Chaque adresse de cette sélection est accessible depuis République en moins de 25 minutes en transports en commun.
Chaque bar est réservable gratuitement et sans engagement sur ReserveRunBar, avec confirmation sous 24h et annulation libre.
En bref — chiffres clés sur les bars sympas à Paris / République
- 500 personnes : Tout le Monde en Parle (75015) est le plus capacitaire — restaurant gastronomique + terrasse rooftop + club sur un même site (source : reserverunbar.fr)
- Chef Bruno Viala (ex-Élysée, brigades étoilées Michelin) est aux commandes de la cuisine de Maison Brochettes — l'offre gastronomique la plus haute de gamme d'un 'bar sympa' de Paris (source : maison-brochettes.fr)
- Vue panoramique sur la Tour Eiffel depuis le Tuco Rooftop de l'Hotel Wallace — l'un des 12 rooftops parisiens avec vue directe sur la Tour Eiffel accessibles à la réservation (source : paris.fr / hotel-wallace.com)
Ce que vous allez dépenser — fourchettes de prix
La sélection couvre une large gamme tarifaire, mais chaque extrême se justifie par la proposition de valeur. 219StMaur (cocktail 8–12 €, bière 3,50–7 €, aucun frais caché) et Sand Fabrik (tarifs accessibles, ambiance plage) sont les options les plus économiques. Maison Brochettes (consommation minimum 25 €/pers.) et Hotel Wallace (premium) se positionnent sur l'expérience haut de gamme — pleinement justifiée par leur cadre exceptionnel et la qualité de leur service. Tout le Monde en Parle (menus 40–109 €, champagne à partir de 100 €) est la seule adresse de la sélection à combiner gastronomie de prestige et ambiance de club dans la même soirée.
Les meilleures happy hours : 219StMaur (17h–21h, jusqu'à 22h hors ven-sam), Sophia (17h–22h, cocktail à 7 €, bière à 4,50 €) et Tout le Monde en Parle (19h–21h mar–jeu). Les Blancs Becs maintient un HH Lun–Jeu 18h–20h dans un speakeasy 5/5.
Les bars les plus sympas à République à réserver sur ReserveRunBar
Maison Brochettes
Sympa n'exclut pas l'excellence — Maison Brochettes en est la preuve. Dans un appartement baroque du Marais, le chef Bruno Viala (passé par la brigade de l'Élysée et plusieurs cuisines étoilées Michelin) a mis son talent au service d'un format de convivialité absolue : des brochettes bistronomiques à partager, dans un cadre de velours et dorures qui donne l'impression d'être invité dans le salon d'un ami très bien logé. L'accueil est ce qui revient systématiquement dans les avis clients : attentionné, chaleureux, jamais obséquieux. Le service sait lire la table — quand allonger la soirée, quand proposer un dessert ou une dernière tournée. La consommation minimum de 25 €/personne est cohérente avec une expérience qui inclut le décor, la cuisine gastronomique et l'animation (option DJ, karaoké, hypnotiseur sur demande). Pour les groupes qui veulent être sympas et bien traités dans un cadre qui sort du bar ordinaire, c'est une référence.
Adresse : 10 Rue du Grenier Saint-Lazare, 75003 Paris
Capacité : 2 – 60 personnes · 4 espaces modulables
Horaires : Tous les jours 8h00 – 6h00 · Restauration 12h–15h & 19h–01h
Services : Dancefloor · Karaoké · Option DJ/pianiste · Clim · Wi-Fi · Vestiaire · Restauration bistronomique
Idéal pour : Soirée sympa haut de gamme, dîner anniversaire, EVJF gastronomique, 2–60 pers.
Réserver à la Maison Brochettes
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Boisson / Prestation |
Prix normal |
Happy hour |
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Consommation minimum |
25 € / pers. |
– |
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Option DJ / performer |
sur devis |
– |
Les Blancs Becs
Le mot sympa prend toute sa densité aux Blancs Becs : un speakeasy de 50 personnes maximum dans une rue discrète de Pigalle où le service est l'ADN de la maison. Attentionné sans être distant, professionnel sans être formel — les barmen connaissent les habitués par leur prénom dès la deuxième visite et savent adapter leur proposition en fonction de l'humeur de la table. La carte de cocktails maison change régulièrement, les spiritueux sont de premier choix, et les baozis à partager font office de liant entre les verres. La terrasse estivale transforme les soirées d'été en moments suspendus entre deux bouffées d'air frais. Note parfaite de 5/5 — une régularité qui témoigne d'un niveau de service maintenu avec constance, quelle que soit l'affluence.
Adresse : 26 Rue de Douai, 75009 Paris (Pigalle)
Capacité : Jusqu'à 50 personnes
Horaires : Lun 19h–2h · Mar–Sam 18h–2h · Dim 19h–0h | HH Lun–Jeu 18h–20h
Services : Dancefloor · Sono · Terrasse · Vestiaire · Cocktails signature · Baozis
Idéal pour : Soirée intime conviviale, cocktails premium, anniversaire 10–50 pers., Pigalle
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Boisson / Prestation |
Prix normal |
Happy hour |
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Cocktails signature |
€€ |
HH 18h–20h lun-jeu |
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Bières pression |
€€ |
– |
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Baozis |
€ |
– |
219StMaur
Ce qui rend 219StMaur particulièrement sympa, c'est l'absence délibérée de toute contrainte artificielle : aucune consommation minimum, aucun frais de salle, playlist entièrement personnalisable par l'organisateur, karaoké sur demande, projecteur disponible. Le bar ouvre la porte sans conditions et laisse les groupes s'installer dans l'un de ses trois univers — la jungle botanique du rez-de-chaussée avec ses plantes et son zellige noir, ou La Pailotte du sous-sol qui reconstitue une plage tropicale avec palmiers et lumières chaudes. Cette double ambiance crée naturellement une progression dans la soirée : apéritif dans la jungle, cocktails dans la pailotte — ou l'inverse, selon les goûts du groupe. Note de 4,9/5 sur 29 avis : le meilleur score de la sélection sur un volume d'avis qui donne du crédit à la note.
Adresse : 219 Rue Saint-Maur, 75010 Paris
Capacité : 60 – 100 personnes · Jungle / La Pailotte / VIP
Horaires : Tous les jours 16h00 – 2h00 | HH 17h–21h (–22h hors ven-sam)
Services : 2 univers (Jungle + Pailotte) · VIP · Karaoké · Beer pong · Terrasse · Fléchettes · Playlist perso · Vidéoprojecteur
Idéal pour : Soirée sympa sans contrainte, anniversaire décomplexé, 60–100 pers., 10e arr.
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Boisson / Prestation |
Prix normal |
Happy hour |
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Cocktail |
8–12 € |
HH 17h–21h |
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Bière |
3,50–7 € |
HH 17h–21h |
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Tapas |
7–8 € |
– |
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Consommation minimum |
aucune |
– |
Tout le Monde en Parle
Tout le Monde en Parle a réussi ce que peu d'adresses parisiennes parviennent à accomplir : être réellement plusieurs choses en même temps sans être franchement médiocre dans aucune. Restaurant gastronomique (menus 40–109 €, carte soignée, chef attentif), terrasse végétalisée chauffée (60 places, cosy même en hiver), terrasse estivale (100 places, vue sur le quartier Montparnasse) et club jusqu'à 5h le vendredi et le samedi — le tout dans un seul établissement accessible sur ReserveRunBar. Ce qui le rend sympa, c'est la fluidité de la progression : on arrive pour dîner, on reste pour l'ambiance, on finit la nuit sur le dancefloor sans avoir eu à changer d'adresse ni de posture. Le DJ généraliste programme chaque soir une sélection inclusive qui met tout le monde à l'aise, et les diners-spectacles du jeudi au samedi (20h–5h) en font la destination la plus complète de la sélection pour une soirée entière.
Adresse : 4 Rue du Départ, 75015 Paris (Montparnasse)
Capacité : Jusqu'à 500 personnes · Restaurant 180 · Terrasse 160 · Club 500
Horaires : Mar–Jeu & Dim 17h–2h · Ven–Sam 17h–5h · Lun fermé | HH 19h–21h mar–jeu
Services : Restaurant gastronomique · Terrasse chauffée végétalisée · Club · DJ soir · Karaoké · Piste de danse · Écrans · Salle réunion
Idéal pour : Soirée complète dîner + club, anniversaire premium, EVJF prestige, corporate festif
Réserver chez Tout le Monde en Parle
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Boisson / Prestation |
Prix normal |
Happy hour |
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Menu dîner |
40–109 € |
– |
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Cocktail |
10 € |
HH 19h–21h mar-jeu |
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Champagne |
à partir de 100 € |
– |
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Terrasse chauffée |
incluse |
– |
Maison George V
La sympathie peut prendre la forme du luxe quand elle s'accompagne d'un accueil sans condescendance. Maison George V, dans un immeuble haussmannien de l'avenue Pierre Ier de Serbie, propose une expérience rare : un lieu visuellement spectaculaire — architecture classée, volumes généreux, design contemporain superposé — qui reste ouvert à des événements de taille intermédiaire sans exiger des budgets de palais. Le George V Club (30–150 personnes) et Le Royal (10–100 personnes) sont deux espaces autonomes avec leurs dancefloors et leurs bars dédiés, chacun réservable indépendamment. La flexibilité est le maître mot : DJ externe autorisé, traiteur externe accepté, décoration personnalisable. Pour les groupes qui veulent être 'sympas dans un beau cadre' plutôt que 'sophistiqués dans un lieu intimidant', Maison George V trouve l'équilibre. Ouvert jusqu'à 5h, avec la station Alma-Marceau à 5 minutes à pied.
Adresse : 40 Avenue Pierre 1er de Serbie, 75008 Paris (Alma-Marceau)
Capacité : 10 – 250 personnes · George V Club 30–150 · Le Royal 10–100
Horaires : 18h00 – 5h00 · Flexible selon événements
Services : 2 dancefloors · 2 bars · Sono · DJ externe ok · Déco personnalisable · Traiteur externe ok · Fermeture 5h
Idéal pour : Soirée sympa chic, mariage, anniversaire prestige, corporate festif, EVJF haussmannien
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Boisson / Prestation |
Prix normal |
Happy hour |
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George V Club (30–150) |
sur devis |
– |
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Le Royal (10–100) |
sur devis |
– |
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DJ externe / traiteur |
autorisé |
– |
Hotel Wallace — Tuco Rooftop
Hotel Wallace est l'adresse la plus singulière de cette sélection : un bar de rooftop design dans le 15e arrondissement, ouvert 24h/24 toute l'année, avec vue panoramique sur la Tour Eiffel depuis le Tuco Rooftop. Ce qui en fait une adresse 'sympa' au sens le plus exigeant du terme, c'est la combinaison d'un cadre élégant et contemporain avec une accessibilité totale : pas de politique d'entrée, pas de dress code affiché, un service d'hôtel — professionnel, discret, attentif — qui prend soin de chaque table sans ostentation. Le Tuco Bar (30–80 personnes) est l'espace de la soirée décontractée, le Tuco Rooftop (20–70 personnes) est celui des instants marquants — coucher de soleil sur Eiffel, nuit en terrasse, dîner avec vue. L'atelier séminaire (6–25 pers.) permet également les réunions de travail dans un cadre inspirant. DJ possible sur demande, karaoké disponible, sono et vidéo-projection intégrées. Ouvert à toute heure — y compris pour les nuits très tardives ou les matins très tôt.
Adresse : 89 Rue Fondary, 75015 Paris (Émile Zola / Cambronne)
Capacité : 2 – 150 personnes · Tuco Rooftop 20–70 · Tuco Bar 30–80
Horaires : Tous les jours 8h00 – 6h00 (ouvert 24h/24, 7j/7)
Services : Tuco Rooftop vue Eiffel · Tuco Bar · Sono · Vidéoprojecteur · DJ possible · Karaoké · Privatisation · Ouvert 24h/24
Idéal pour : Soirée rooftop Eiffel, anniversaire avec vue, afterwork élégant, EVJF prestige, nuit tardive
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Boisson / Prestation |
Prix normal |
Happy hour |
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Tuco Bar (30–80) |
€€€ |
– |
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Tuco Rooftop (20–70) |
€€€ |
– |
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Venue entière (50–150) |
sur devis |
– |
Sophia
Sophia est l'adresse qui prouve qu'un bar sympa peut se trouver dans une rue calme du 5e arrondissement — loin des circuits touristiques et des concentrations de bars habituelles — et être quand même une des meilleures options pour un groupe qui veut passer une soirée mémorable. La terrasse ensoleillée en surface, la cave avec effets lumineux en sous-sol, le karaoké disponible pour les groupes qui veulent animer la soirée, la connexion Bluetooth qui laisse chaque groupe maître de sa playlist — tout est pensé pour que chacun se sente chez soi. Le gâteau et la décoration personnels sont autorisés pour les anniversaires qui veulent personnaliser l'espace. La happy hour de 5 heures (17h–22h) couvre parfaitement l'apéritif et le début de soirée à des tarifs accessibles (cocktail 7 €, bière 4,50 €). Une adresse fréquentée par les étudiants de la Sorbonne et les familles du 5e — le public le plus mixte de la sélection.
Adresse : 20bis Rue Censier, 75005 Paris (Censier-Daubenton)
Capacité : 30 – 90 personnes
Horaires : Tous les jours 12h00 – 2h00 | Happy Hour 17h–22h (sauf dim.)
Services : Terrasse · Cave + effets lumineux · Karaoké · Bluetooth · Beer pong · Fléchettes · Jeux vidéo · Gâteau ok
Idéal pour : Soirée sympa accessible, anniversaire cave, karaoké + terrasse, 30–90 pers., 5e arr.
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Boisson / Prestation |
Prix normal |
Happy hour |
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Cocktail |
€€ |
7 € HH 17h–22h |
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Bière |
€€ |
4,50 € HH 17h–22h |
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Gâteau personnel |
autorisé |
– |
Cha-Cha Club
Un bar sympa peut être un club, et le Cha-Cha Club le prouve en cassant la frontière entre la grande discothèque froide et la soirée accessible. Ce qui frappe d'emblée, c'est la chaleur de l'accueil dans un espace pourtant de 400 personnes : le vestiaire sécurisé évite le stress des affaires perdues, la musique personnalisable rassure les groupes qui ont une playlist en tête, et le Lounge (70–80 personnes) permet d'alterner entre l'énergie de la grande piste et un espace plus calme pour les conversations. Les DJ résidents connaissent leur public — ils lisent la salle et adaptent leur sélection plutôt que de dérouler un set préenregistré. Pour les anniversaires et les EVJF qui veulent un vrai club sans les codes intimidants du club classique, c'est la combinaison idéale : grande piste, son de qualité, ambiance festive et inclusive, gâteau autorisé.
Adresse : 47 Rue Berger, 75001 Paris (Châtelet)
Capacité : 40 – 400 personnes · Club 100–300 · Lounge 70–80
Horaires : Mer–Sam 20h00 – 5h00 · Fermé Lun, Mar, Dim
Services : Grande piste · DJ résidents · Sono scène · Lounge · Vestiaire · Clim · Fumoir · Gâteau ok · Musique personnalisable
Idéal pour : Club sympa et accessible, anniversaire 50–400 pers., EVJF festif, nuit jusqu'à 5h
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Boisson / Prestation |
Prix normal |
Happy hour |
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Lounge privatisé (70–80) |
sur devis |
– |
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Club privatisé (100–300) |
sur devis |
– |
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Bouteille / package |
sur devis |
– |
Sand Fabrik
Ce qui rend Sand Fabrik particulièrement sympa, c'est le sourire que le lieu met sur le visage de chaque visiteur à l'entrée — une réaction difficile à planifier mais impossible à manquer quand on pose le pied sur 1 000 m² de sable intérieur au beau milieu de la zone industrielle de Pantin. Ce beach bar unique en France joue sur la surprise, sur le décalage entre l'extérieur ordinaire et l'intérieur tropical, sur la bienveillance naturelle que procure l'association du sable, du bois et de la lumière chaude. La restauration est au niveau — burgers, salades, tapas, planches — et les cocktails sont préparés avec soin derrière un bar qui ressemble à un tiki bar de Tulum. La mezzanine avec vue sur les terrains de beach-soccer est l'endroit idéal pour les team buildings qui veulent combiner activité physique et convivialité. À 15 minutes de République par la ligne 5.
Adresse : 45 Rue Delizy, 93500 Pantin (M5 – Église de Pantin, 850 m)
Capacité : 1 – 300 personnes · Tables, mezzanine, venue entière
Horaires : Lun–Sam 10h00 – 00h00 · Dim 10h00 – 20h00
Services : 1 000 m² sable intérieur · Beach soccer · Beach-volley · Baby-foot · Beer pong · Karaoké · 3 bars · Restauration complète · Mezzanine
Idéal pour : Soirée sympa atypique, team building, anniversaire original, séminaire, grand groupe
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Boisson / Prestation |
Prix normal |
Happy hour |
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Burgers / salades |
€€ |
– |
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Cocktails |
€€ |
– |
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Mezzanine (5–100) |
sur devis |
– |
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Full venue (60–300) |
sur devis |
– |
Quel bar sympa choisir à Paris ? Notre comparatif
Synthèse des 9 adresses pour trouver rapidement selon l’occasion :
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Bar |
Ambiance |
Capacité max |
Idéal pour |
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Maison Brochettes |
Baroque gastronomique |
60 |
Dîner chic sympa, EVJF, anniversaire |
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Les Blancs Becs |
Speakeasy service 5/5 |
50 |
Soirée intime, cocktails, Pigalle |
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219StMaur |
Jungle + plage tropicale |
100 |
0 contrainte, 4,9/5, 10e arr. |
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Tout le Monde en Parle |
Dîner + rooftop + club |
500 |
Soirée complète, prestige Montparnasse |
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Maison George V |
Haussmannien chic + DJ |
250 |
Prestige accessible, DJ externe ok |
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Hotel Wallace |
Rooftop Eiffel · 24h/24 |
150 |
Vue Eiffel, nuit tardive, design |
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Sophia |
Cave + terrasse + karaoké |
90 |
Accessible, karaoké, 5e arr. |
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Cha-Cha Club |
Club premium accessible |
400 |
Club sympa, DJ résidents, 5h |
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Sand Fabrik |
Beach bar 1 000 m² sable |
300 |
Atypique, team building, Pantin |
Comment choisir votre bar sympa à Paris ?
Nombre de personnes
Pour les petits groupes jusqu'à 50 personnes, Les Blancs Becs et Maison Brochettes offrent les cadres les plus intimes. Pour 60 à 100 personnes, 219StMaur et Sophia sont idéalement dimensionnés. Pour les grands groupes, Tout le Monde en Parle (500 pers.), Cha-Cha Club (400 pers.) et Sand Fabrik (300 pers.) absorbent les effectifs importants sans perte de qualité d'ambiance.
Budget
219StMaur (cocktail 8–12 €, aucun frais caché) et Sophia (HH 17h–22h, cocktail 7 €) sont les plus accessibles. Maison Brochettes, Tout le Monde en Parle et Hotel Wallace proposent des expériences premium pour les occasions spéciales.
Originalité de l’établissement
Sand Fabrik (1 000 m² de sable intérieur, unique en France), Hotel Wallace (rooftop Eiffel, 24h/24), 219StMaur (double univers jungle/plage) et Maison Brochettes (cuisine gastronomique sur brochettes dans un décor baroque) sont les adresses qui sortent du cadre du bar classique.
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Références :
- [1] RATP – Lignes M5, M7, M9, Noctilien secteur
- [2] Sortir à Paris – Bars conviviaux et chaleureux Paris
- [3] Le Bonbon – Les bars les plus accueillants de Paris