Origines - Restaurant situé à Paris 8 (75008)

Avec une histoire riche en succès dans des établissements culinaires réputés et un titre Michelin à son actif au restaurant Les Climats, Julien Boscus lance finalement sa propre marque gastronomique. Le chef pionnier apporte une touche unique à son propre établissement - conçu pour être un point de rencontre chaleureux, où la gastronomie atteint de nouveaux sommets grâce à l’utilisation de produits d’exception et une technique impeccable associées à une atmosphère décontractée. La particularité de l'expérience ne s'arrête pas là. La sélection vinicole du restaurant révèle un trésor de 500 variétés, en mettant particulièrement en exergue les plus prestigieux vignobles français. Cette collection impressionnante de vins a valu au restaurant un « Best of Award of Excellence » de 2 verres par Wine Spectator.