Jo Smoke House - Bar / Restaurant situé à Bordeaux (33000)

"Au cœur de Jo Smoke House, vous découvrirez une expérience culinaire incroyable grâce à notre cuisine authentique au feu de bois. Celle-ci est réalisée via notre Barbecue KAMADO, alimenté au charbon de bois. Le barbecue KAMADO, en plus de son design en céramique impressionnant, possède une triple utilité : il peut fumer les aliments, cuire à basse température et griller. Cet instrument de cuisine est devenu une icône reconnue de la cuisine américaine depuis les années 1950, après avoir été introduit aux États-Unis par des soldats revenant du Japon. D'ailleurs, le mot "KAMADO" en japonais signifie “foyer, cuisine”. Nous avons été immédiatement conquis par la polyvalence du KAMADO et le goût unique qu'il offre lors du fumage de nos aliments (spécifiquement avec notre bois de hêtre de choix). De plus, son utilisation crée une ambiance chaleureuse et conviviale qui est l'essence même de notre Smoke House."