Café du VIB - Restaurant situé à Biarritz (64200)

Vous trouverez le Café du VIB au 12 rue des Mésanges à Biarritz. Rachel et Juliette vous proposent plus qu'un plat du jour. C'est une cuisine du jour "tout maison" créée quotidiennement en fonction du marché et des saisons qui vous attend. Vous pourrez également choisir des burgers gratinés ou autres tartares incontournables à la carte. La viande est fournie chaque matin par Serge, le voisin boucher. Les végétariens trouveront également des propositions gourmandes et les amoureux de dessert seront conquis. Charlottes, croustades, panacotta, clafoutis, crèmes cuites au four, tartes cacahuète caramel... Toujours accompagnés de sauces chocolatées, émulsions caramélisées... Le Café du VIB possède également un espace primeur avec des fruits, légumes et œufs bio ! Le restaurant est climatisé et possède une grande terrasse ombragée et arborée. L'espace cosy peut accueillir des réunions, petits déjeuners ou débriefings en toute discrétion. Il est également possible d'organiser des soirées privées à la demande. A l'heure de l'apéritif, dégustation de tapas cuisinés minute ! Une barmaid expérimentée concoctera ses plus belles créations !