BāM | Bar à Manger - Restaurant situé à Marseille 2 (13002)

Situé au cœur du quartier de Joliette à Marseille, niché au pied du vénérable ancien Bâtiment des Affaires Maritimes, le restaurant BāM vous accueille dans son ambiance chaleureuse, en salle climatisée ou sur terrasse ombragée. Sous les doigts experts de notre cheffe créative Andrea Flores, nous servons une cuisine fait-maison 100% produits frais, avec un menu qui varie quotidiennement, inspiré par une variété d'influences du monde entier.

Privilégiant une démarche éco-responsable, 80% de nos produits proviennent de sources locales et biologiques. Nous favorisons les petits producteurs, la viande française, les produits de la mer fraîchement pêchés, ainsi que les marchés paysans. De la street food aux classiques, en passant par des plats familiaux et de la nouvelle gastronomie, BāM met en avant une cuisine éthique et savoureuse. Des fournisseurs reconnus pour leur engagement qualité nous soutiennent dans notre démarche de servir une cuisine ouverte sur le monde.