Bistro V - Restaurant situé à Paris 5 (75005)

Notre bistro conserve son charme originel avec quelques chaises préservées et un comptoir en zinc, symbolisant notre quête incessante d'authenticité. Guidés par la vision d'offrir une expérience culinaire hors du commun, nous nous appuyons sur l'ingéniosité du jeune chef Antoine. En perpétuelle exploration gastronomique, il crée pour chaque saison un menu dynamique en 5 ou 7 étapes. Notre service a l'intention de provoquer l'émerveillement à chaque assiette, mettant en valeur la qualité de chaque ingrédient utilisé. Cette interprétation lumineuse de la cuisine est parfaitement complétée avec une sélection de vins, soigneusement choisie par notre sommelier MOF Laurent Dehré, pour des accords mets et vins harmonieux.