Vous avez envie de découvrir les perles rares des bars à cocktails de Paris ? La capitale regorge d’adresses créatives pour tous les amateurs de mixologie. Derrière chaque comptoir, des barmans passionnés inventent des recettes surprenantes et savoureuses. Certains établissements jouent la carte du speakeasy, d’autres misent sur la fête ou la détente chic. Que ce soit pour une sortie avec des amis, un date ou un afterwork, vous saurez trouver chaussure à vos pieds. Notre sélection vous guide vers des adresses où chaque création surprend. Préparez-vous à trinquer, tester, savourer… et peut-être trouver votre nouveau QG !
Quels sont les bars à cocktails parisiens les plus tendances en 2025 ?
Mobster Bar
Le Mobster Bar catapulte ses clients dans l'univers captivant de la Prohibition. Ce bar à cocktail tendance parisien enchante par son décor Art déco authentique, ses moulures labyrinthiques et ses élégantes lampes Tiffany. Le jazz vintage résonne dans cet espace intimiste où les bartenders créatifs excellent. Leur carte mêle grands classiques revisités et chefs-d'œuvre culinaires comme le "Santa Rosa" ou le "Vallejo", régulièrement renouvelés par une mixologue renommée. Les planches de charcuterie et de fromage accompagnent parfaitement ces élixirs. Ce bar à mixologie s'impose comme l'établissement phare du moment grâce à son atmosphère immersive unique et ses cocktails d'exception.
📍 8 Rue de Crussol, 75011 Paris Ⓜ️ Oberkampf (ligne 5)
Divine
Divine illumine la scène des bars à cocktail privatisables de Paris avec ses douze mélanges singuliers.Ce repaire convivial réinvente l'art du cocktail dans un cadre où partage et festivité règnent en maîtres. Nicolas Munoz, leur barman virtuose, concocte des breuvages audacieux comme le Daisy aux notes florales ou le Bambino gourmand à la noix de coco. Chaque verre raconte une histoire différente. Les petites assiettes maison subliment l'expérience avec leurs produits frais et leurs combinaisons créatives.
📍 61 Rue d'Hauteville, 75010 Paris Ⓜ️ Bonne Nouvelle (lignes 8, 9)
Quels bars à cocktails parisiens se démarquent par leurs créations ?
Le Paris Clandestin
Le Paris Clandestin, bar à cocktail insolite de Paris, électrise vos nuits jusqu'à l'aube. Ce repaire atypique pulse jusqu'à 5h du matin et vous laisse diffuser votre propre playlist. Les mixologues créent des boissons avant-gardistes qui épousent les tendances actuelles. Leur décor évoque les speakeasies des années folles avec ses pierres anciennes et ses voûtes romaines. Le mobilier chiné ajoute une touche d'authenticité à ce lieu chaleureux. L'équipe vous accompagne dans l'organisation d'événements sur mesure, du premier verre à la dernière note.
📍 14 Rue des Jardins Saint-Paul, 75004 Paris Ⓜ️ Saint-Paul (ligne 1)
Solera
Solera, un des meilleurs bars à cocktails de Paris, révolutionne l'univers des spiritueux avec ses réalisations spectaculaires. Les barmans inventifs servent leurs œuvres dans des contenants originaux : coquillages géants et objets artisanaux, pour exalter chaque dégustation et offrir une perception visuelle unique. Leurs recettes accessibles séduisent novices comme connaisseurs à prix abordables aux environs de 16€. Le cadre cosy du 5ᵉ arrondissement vibre au rythme des DJ sets réguliers. Le Solera démocratise l'art du cocktail sans jamais sacrifier la qualité. Les serveurs partagent leur passion avec pédagogie et enthousiasme. Ce temple de la mixologie mérite amplement sa réputation d'excellence dans toute la ville.
📍 283 Rue Saint-Jacques, 75005 Paris Ⓜ️ Saint-Jacques (ligne 6)
Quels bars à Paris proposent des cocktails vraiment originaux ?
Oni
Oni, bar à cocktail incontournable, transporte instantanément vos soirées au pays du Soleil Levant. Son mur végétal luxuriant et ses lampions féeriques créent une ambiance japonaise envoûtante dans Paris 12. La terrasse estivale accueille parfaitement les nombreux rassemblements dans un cadre dépaysant. Les boissons colorées illuminent la table pendant que les tapas maison régalent vos papilles. Nems croustillants, sticks de mozzarella fondants et gyozas parfumés complètent idéalement votre plaisir gourmand. Le quartier animé d'Oberkampf renforce l'attrait de ce lieu accessible et convivial.
📍 3 Rue Crespin du Gast, 75011 Paris Ⓜ️ Ménilmontant (ligne 2)
El Cartel
El Cartel enflamme le 6ᵉ arrondissement avec son bar à cocktail authentiquement mexicain. Ses fresques murales colorées et ses lumières tamisées vous téléportent instantanément à Mexico. Les maîtres du bar personnalisent chaque verre selon vos envies et proposent des créations exclusives aux saveurs inattendues. Grâce à l'happy hour quotidienne, vos fins de journée deviennent une fête abordable de 17h à 21h. El Cartel révolutionne vos apéritifs avec son concept festif et ses mélanges inventifs. Ce repaire chaleureux combine parfaitement ambiance latine et savoir-faire français pour des soirées pétillantes.
📍 11 Rue Princesse, 75006 Paris Ⓜ️ Mabillon (ligne 10)
Quel bar à Paris choisir pour une soirée cocktail réussie ?
Le Five
Le Five apaise vos soirées dans son bar à cocktail ambiance feutrée de Paris. Sa carte impressionnante dévoile 64 collections maison et plus de 400 bières pour satisfaire toutes les curiosités. Les barmen maîtrisent parfaitement leur art et personnalisent chaque verre avec précision. L'atmosphère discrète invite aux conversations intimes tandis que le décor sobre magnifie l'expérience. Les planches gourmandes accompagnent idéalement vos boissons avec leurs sélections de tapas, charcuteries et fromages fins. Le Five séduit une clientèle exigeante qui apprécie l'excellence discrète. Ce havre de paix fait de chaque dégustation un moment privilégié, loin de l'agitation parisienne.
📍 5 Rue Saint-Sulpice, 75006 Paris Ⓜ️ Saint-Sulpice (ligne 4)
Isadora
Isadora bouscule les codes du bar à cocktail brunch à Paris avec sa carte inspirée des sept péchés capitaux. Chaque création évoque visuellement son histoire et explose en saveurs complexes sur le palais. Les spécialistes en mixologie passionnés repoussent constamment les limites de leur art dans ce laboratoire créatif. L'établissement vibre jusqu'à 5h du matin lors des soirées DJ ou des événements thématiques qui électrisent la clientèle. La petite restauration privilégie les produits frais tandis que la carte des vins bio complète parfaitement l'offre. Isadora renouvelle vos brunchs en expériences festives et vos soirées en découvertes gustatives inoubliables. Ce lieu unique combine brillamment gastronomie inventive et ambiance survoltée.
📍 60 Rue Jean-Jacques Rousseau, 75001 Paris Ⓜ️ Les Halles (ligne 4)
