Chez Joseph - Bar / Restaurant situé à Toulouse (31000)

"Chez Joseph, nouvel établissement à Toulouse sur la renommée rue Saint-Antoine du T, illustre le plaisir d’une gastronomie du Sud-Ouest dans un décor rustique et convivial. Anciennement connue sous le nom de la "Cave Saint-Jérôme", cette institution toulousaine a métamorphosé en un restaurant rustique sophistiqué, où la cuisine de notre enfance préparée par notre expert chef-boucher se mêle en symbiose à une ambiance chaleureuse de canailles. Nos plats distinctifs sont conçus à partir de produits en circuit-court pour maintenir la fraîcheur et l’authenticité, directement acquis des agriculteurs, maraîchers, fromagers et artisans pâtissiers de la région du Sud-Ouest. Chez Joseph, nous puisons fierté de notre bilan carbone réduit et célébrons la gastronomie ancestrale, en gardant le Sud-Ouest au cœur de nos préparations culinaires.